銷量連續3月蟬聯冠軍!龍大美食京東生鮮一季度戰報碩果累累

2022-04-25 10:51:22來源:大眾報業·大眾網作者:

  預制食材銷量蟬聯冠軍打造精致化、品質化美味人生近年來多元化發展的預制菜行業日趨成熟,越來越能更好地滿足當下品質消費需求。根據近日京東超市發布的《2022年貨節食品生鮮消費趨勢報告》數據顯示,京東生鮮的預制菜已突破百萬銷量,同比去年增長超100%。依托京東電商平臺,龍大美食緊抓食品主體戰略,不斷加速預制系列產品結構升級,預制食材等產品更是在生鮮品類中實現彎道超車,為打造精致化、品質化的美味人生不斷升級。2022年第一季度,龍大美食京東自營旗艦店在京東生鮮單一品類中,連續三個月蟬聯銷量榜單冠軍,成交金額近1500萬元。值得注意的是,在年貨節期間,龍大美食1月成交金額同比增長549.5%,成交單量突破新高,同比增長493.9%。與去年同期相比,2022年第一季度龍大美食京東自營旗艦店成交金額同比增長268%,成交單量同比增長258%,取得了令人矚目的成果。

  在行業競爭日趨激烈的今天,龍大美食在新零售領域的突出表現,來自于我們在產品和渠道上的深度耕耘,通過充分發揮產品品類多樣化優勢,用豐富的產品體系滿足下游多元化客戶的多種消費需求,生鮮電商團隊負責人楊洋也向我們介紹了取得今日成績的三大“秘籍”。爆款策略實現突破,以點帶面促增長

  自從入駐京東平臺以來,面對競爭激烈的生鮮電商市場,如何在眾多品牌中脫穎而出,成了擺在楊洋和團隊成員面前最重要的課題。為了打開局面,生鮮電商團隊多次開會,通過分析產品銷量,消費者評價等幾個方面,決定先采取爆款策略,以點帶面促進產品銷量增長。策略確定后,楊洋與團隊成員迅速行動,直接建立了多個消費者售后溝通服務群,每天與消費者就購買需求、產品種類等方面直接溝通,并通過大數據分析及消費者調研等措施,與消費者深度互動,篩選出了多個消費者復購率高、評價好的產品作為突破口,并依托龍大美食過硬的產品質量及價格優勢,針對單品制定營銷策略,進行重點推薦,極大的帶動了龍大美食產品在品目排名中的優勢,并進一步帶動渠道曝光量。與此同時,楊洋多次與京東平臺進行溝通,從產品質量、產品價格、產品種類等多個方面進行對接,盡可能爭取更多的曝光量與推薦位。目前,龍大美食京東自營旗艦店已經打造了帶皮五花肉塊、豬蹄塊、免切豬肋排等數款爆品,好評率均在97%以上,同時根據推廣策略,制定了階段式爆款產品規劃方案,確保每月都有新爆款。而爆款產品的優良品質,進一步形成了口碑效應,在消費者中口口相傳,將龍大美食品質至上,安心實惠的形象不斷擴散,為后期全品類的全面增長打下了堅實的基礎。群狼戰術全面出擊,全品類穩步增長在爆款策略取得初步成效后,生鮮電商團隊立刻開始思考如何全面的提升產品銷量,完成以點帶面中的帶面工作。龍大美食成立26年來,擁有豐富的產品種類與產品定制化經驗,特別是在預制食材領域,可極大滿足消費者的多樣化需求。正是這樣的產業優勢為楊洋打開了新的思路。通過多品牌、多產品策略來爭奪細分市場,便成為電商部門新的任務,而楊洋也為這個策略起了個生動的名字:群狼戰術!叭豪菓鹦g”的核心是能夠充分感知消費者的不同需求,不斷細分產品類型,甚至定制化新產品,大量的新產品不僅可以滿足消費者當前的需求,也可以為消費者提供更多的選擇。通過與研發、生產等部門的充分對接,生鮮電商團隊及時將消費者的需求進行反饋,使得公司可以不斷針對電商渠道研發新品,并上架了“龍大黑天蓬”等新品牌,充分滿足了中高端消費者的不同需求。一站式采購貼心服務,贏得消費者口碑。

  伴隨著爆款產品與群狼戰術的成功,生鮮電商團隊也開始思考如何讓消費者在京東旗艦店的消費能夠更加得舒心、方便。通過與消費者們多次溝通,楊洋發現大家在日常購物之余,若想購買與之搭配的不同產品,需要頻繁搜索尋找相關店鋪與產品。了解到訴求后,楊洋認為如果將產品進行搭配推薦,既可以省去消費者不斷搜索的步驟,也可以通過產品進行引流,實現流量閉環。于是,在研發部門的配合下,電商部門通過分析消費者的購買習慣,餐飲烹飪中的產品需求等多個方面,創新打造了一站式采購模式。該模式基于龍大美食龐大的產品種類,研究并制定了數百種產品搭配,在產品選購過程中便會推薦與之搭配的其他產品或是不同規格的同類型產品,免去消費者不斷尋找產品、店鋪的步驟,實現人性化一站式采購。未來:讓優質產品走上全國人民的餐桌除了目前上市的生鮮預制食材類產品,龍大美食正結合市場需求和渠道場景,開發新品類、新產品,針對不同客戶群體提供優質的定制化產品和服務,讓龍大美食的優質產品走上全國人民的餐桌。

初審編輯:安蕾蕾

責任編輯:魏現芳

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